재결정(recrystallization)은 혼합된 고체 시료에서 순수한 결정성 고체만을 분리·정제하는 방법입니다.
일반적으로 고체 상태의 유기화합물 정제에 많이 쓰이며, 불순물과의 용해도
차이를 이용해 결정성 물질만을 선택적으로 석출시킵니다.
핵심 원리:
- 고온에서 용매에 화합물을 완전히 녹인다.
- 냉각시켜 결정만 천천히 석출되게 한다.
- 불순물은 용액에 남는다.
적용 대상:유기합성 후 고체 생성물, 천연물 추출물 등
재결정 6단계 요약
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단계
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설명
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용매
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화합물은 뜨거운 용매에 녹고, 차가운 용매에는 거의 녹지 않아야 함
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용해
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고체를 뜨거운 용매에 넣고 완전히 녹임 (가열 필요)
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탈색
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활성탄소로 착색 불순물 제거
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여과
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용해되지 않는 불순물 제거 (Hot filtration)
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냉각
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실온 → 냉장 순으로 천천히 냉각하여 결정 생성
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회수
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진공여과하여 결정물 수득, 건조
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재결정 과정 도식

장점
- 고순도 제품 획득 가능 (불순물 대부분 제거됨)
- 결정 형태가 균일하여 물리적 성질 측정에 유리
- 실험 장비와 비용이 비교적 간단함
- 여러 번 반복하여 순도를 점차 향상 가능
단점
- 수율이 낮을 수 있음 (용액에 일부 손실)
- 적절한 용매 선정이 실험적 경험 필요
- 기름상 물질이나 비결정성 고체에는 적용이 어려움
- 불순물의 극성 차이가 작으면 정제에 한계
재결정은 간단하면서도
효과적인 고체 화합물 정제법으로, 실험실 수준의 합성 정제에서 널리 활용됩니다. 다만 용매 선택과 냉각 조건이 품질에 큰 영향을 미치므로 경험적 최적화가 중요합니다. 고순도 분석용 시료 확보, 물성 측정 전 전처리 등에도 매우 적합합니다.